GOLD CASTLE COFFEE | Costarica El Vapor Honey

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Costarica El Vapor Honey

国際的に有名なタラス地域で最も良質といわれる豆。ハニープロセス特有のテイスト。

<フレーバー特徴>

ハニープロセス特有の滑らかな質感と甘さのあるテイスト。そしてみかん、赤林檎、キャラメルが融合したフレーバー

テイストバランス

酸味:★★★☆☆

コク:★★★★☆

香り:★★★☆☆

深み:★★☆☆☆

内容量:100g / 200g

産地:コスタリカ

焙煎度合:中煎り

価格表示:送料無料・税込価格です。

<豆の特徴>

LAバリスタの大会で多くの参加者が使用するコーヒー豆

コーヒーの生産で有名なタラス地域の中でも、最も良質なコーヒーを生産するSANTA MARIA DE DOTA地区産の、「ハニープロセス」のコーヒーです。過去のカップオブエクセレンスではタラス地域の24ロットの内、同組合から6農園が表彰されています。また、LAで開催されたSCAAバリスタチャンピョンシップにおいて多くの参加者がこのコーヒー豆を使用しています。

<農園・産地特徴>

タラス地区で最も良質な豆を生産。国際的にも有名

国際的にはタラスとして知られているロスサントス地区は良質コーヒーの産地として有名であり、中でもSANTAMARIADEDOTA地区はタラス地区で最も良質のコーヒーを産出する。
COOPEDATAは良質なコーヒーを生産している96農園により1960年に創設され現在、メンバーは769に上り、コスタリカのみならず国際的にもハイクォリテォーコーヒーとして知られている。

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