GOLD CASTLE COFFEE | コーヒーのいろいろな飲み方

ページトップ画像

シェケラート

シェケラート

イタリアで飲まれている冷たいエスプレッソ。エスプレッソの味もさわやかに感じられ、カクテルのような気分で楽しめる。

<材料> エスプレッソ(ダブル)、ガムシロップ 小さじ2杯、角氷 シェイカー7分目

<作り方> 1.シェイカーに角氷とガムシロップを入れておく、2.エスプレッソをシェイカーに入れ、表面が結露するくらいまでよく振る。3.グラスに注ぎ、シェイカーに残った泡を乗せて完成

コージーラテ

シアトルで良く飲まれているメニュー。オレンジの風味とヘーゼルナッツの香りにほっと一息つける一杯。

<材料>エスプレッソ ダブル、牛乳 230cc、キャラメルソース 大さじ半、オレンジシロップ 小さじ1杯強、ヘーゼルナッツシロップ 適量

<作り方>1.エスプレッソとソースシロップをカップを入れる 2.カフェラテ並に泡立てたホットミルクを注いで完成