GOLD CASTLE COFFEE | Ethiopia Guji Washed Quality 1

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Ethiopia Guji Washed Qualty 1 

最高級グレードワンまで品質を高めたハイグレード豆。華やかなフレーバーで至福のひとときを。

<フレーバーの特徴>

ジャスミンやローズヒップ、ベルガモットやラズベリーのフルーティなテイストと華やかな花の香り

テイストバランス

酸味:★★★★☆

コク:★★★★☆

香り:★★★★★

深み:★★☆☆☆

内容量:150g

産地:エチオピア

焙煎度合:中煎り

価格表示:すべて送料無料・税込価格です。

<豆の特徴>

最上級グレードワンまでクオリティを高めた豆

コーヒー発祥の地・エチオピアから、新しいエリアである”グジ”コーヒーが誕生。もともとシダモエリアの一部として取引されてきましたが、近年その質の高さに人気がつき、グジコーヒーとして単独で取り扱いされるようになりました。その新しいコーヒーを、品質に強くこだわる現地業者指定で厳選された原料のみを買い付け、最上級のグレード1までクオリティーを高めた豆です。

<農園・産地特徴>

ハンドピックにより徹底的に欠点豆をゼロへ

グジ・エリアのコーヒー豆は、ECXカテゴリーでは、シダモAエリアのコーヒー豆として取引されてきましたが、近年、他のシダモ・エリアのコーヒー豆と比べると高品質なため、個別管理されるようなりました。信頼の置ける現地クオリティサプライヤーをパートナーに、グジ・エリアの最高品質ランクであるグレード1の原料をECXにて買い付け、徹底的にハンドピックを繰り返し、欠点豆を限りなくゼロに近づける努力をしたコーヒー豆が、このグジ HQ1(ハイクオリティ1) ウォッシュドです。