[単品]キャッスルブラザーズ J's & Y's ブレンド 100gx2個 [税込・送料無料 1月末まで 200円引き!]
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ゴールドキャッスルコーヒーの兄弟でそれぞれ作ったブレンドのセット

一つ目:代表「Ju」がブレンドした「J's ブレンド100g」

エチオピア産ゲイシャをベースに、エチオピア産へレフなど華やかで高品質なコーヒーをベースに、少し苦みのある深煎りのコロンビア産なども混ぜ合わせたブレンド。

ジャスミンのような華やかな味わいと深みのある苦みが絶妙に融合したミステリアスな味わい。コーヒーの初心者や少し苦みがあるコーヒーが好きな方も楽しめる。

 

二つ目:焙煎士「Yoshiki」がブレンドした「Y'sブレンド100g」

グアテマラ産をベースにコロンビア産のアナエロビックなと超希少豆を少し足し合わせ、これまでにないような突き抜けた味わい。スペシャルティコーヒーの良さをさらに引きのばし、尖った一品に仕上がっています。

新しいコーヒーの味わいに出会いたい人。尖ったコーヒーを味わいたい人

 

コーヒージャーナリスト
岩崎泰三氏 監修

Youtubeでも有名なコーヒージャーナリストの岩崎泰三さん

岩崎 泰三  Taizo Iwasaki

東京都練馬区出身。国立音楽大学器楽学科卒。
1981年生まれ。

幼少より磨いた音楽的感性に基づく鋭敏な五感を生かし、一杯の上質珈琲抽出から、大会場でのライブイベントまでジャンルを超えた多彩な活動を展開。現在、全国各地での出張珈琲抽出やセミナー開催、カフェプロデュースなど精力的に活動。また、国際スペシャルティコーヒー鑑定士(CQI認定Qアラビカグレーダー)資格を保有し、インドネシアをはじめ東南アジアでの希少珈琲調査や、中米、アフリカでの視察買付、北欧や韓国での公演など、海外へも積極的に渡航。Taizo Coffee Labo.を経て、2019年 株式会社COURO創業。自社焙煎工場TCL ROASTING FACTORYを開設し焙煎豆卸及びコーヒーコンサルティング業に注力。

 

 

[商品情報]

J's ブレンド 100g
原産国:エチオピア、コロンビア、グアテマラ
内容量:100g

Y's ブレンド 100g
原産国:グアテマラ、ブラジル、コロンビア
内容量:100g