だけじゃないチャレンジ回答

おいしい、だけじゃないコーヒー定期便をご利用いただき、誠にありがとうございます。 今回で最終回となりますが、最後のチャレンジは自信ありますでしょうか？ 違いを意識して飲むことで、少しずつ違いが分かるようになり、コーヒーの楽しみ方も変化があらわれてくるのではないでしょうか。この４回の定期便を通し...

皆様 おいしい、だけじゃないコーヒー定期便をご利用いただき大変ありがとうございます。エリア別の味わいの違いはなんとなく理解できましたでしょうか？ 今回の回答は、、 ケニア産(アフリカ)　 のコーヒーでした！ 原産地アフリカのコーヒーは、力強いボディと果実や果汁感のある酸味と華やかな香りが特徴で...

正解は・・・ [ウォッシュト]エチオピア産シダマ・へレフコーヒー です！皆様、当てることができましたでしょうか？ [ウォッシュトの復習はこちら] コーヒー豆を乾燥させる前に機械によって果肉を、ぬめりのある部分(粘液質)を水を使ってすべて取り除く生産方 式です。収穫後すぐに、実の大部分を取り...